तरबूज के छिलके के फ्रूट क्यूब्स रेसिपी : कैंडी बनाने की विधि IN HINDI

कैंडिड फ्रूट के क्यूब्स (Candied Fruit Cubes) एक स्वादिष्ट, रंगीन और चबाने वाला कन्फेक्शनरी आइटम है जिसका उपयोग केक, कुकीज़ आइस क्रीम आदि में किया जाता है। यह तरबूज के छिल्को का उपयोग करके बनाए जाते है, जो छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, चमचमाया जाता है और फिर चीनी पानी में पकाया जाता है।

# विशेष नोट: खाना पकाने / तैयारी के समय को कम करना चाहते हैं, तो अंत में नुस्खा नोट्स / सुझावों को पढ़ने के लिए मत भूलना ?

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तरबूज के छिलके के फ्रूट क्यूब्स रेसिपी : कैंडी बनाने की विधि IN HINDI

Achala
कैंडिड फ्रूट के क्यूब्स एक स्वादिष्ट, रंगीन और चबाने वाला कन्फेक्शनरी आइटम है जिसका उपयोग केक, कुकीज़ आइस क्रीम आदि में किया जाता है। 
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Prep Time 15 mins
Cook Time 10 mins
Passive Time 20 hrs
Total Time 25 mins
Servings 1 बड़ी कटोरी

Ingredients
  

  • 8 तरबूज के छिलके
  • 300 gm चीनी Granules
  • 5 कप पानी

Instructions
 

  • सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।
  • सबसे पहले, तरबूज के छिलके ले और इसकी त्वचा छीलें।
  • तरबूज के छिलके को छोटे क्यूब्स में काटें।
  • एक पैन में 2 कप पानी उबाल लें।
  • तरबूज़ के क्यूब्स पेन में डाले , कवर करे और 5 मिनिट तेज आच पर उबाले 
  • जब तक क्यूब्स सेमी-पारदर्शी में बदल जाए तब तक कुक करें।
  • पानी से निकालें और अलग रखें।
  • अब उसी पैन में चीनी और 3 कप पानी लें और चीनी को पूरी तरह से पिघलने तक उबालें।
  • इसके अलावा, आधे पके हुए कच्चे तरबूज क्यूब्स डाले और मिलाए 
  • लौ बंद करें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
  • ठंडा करने के बाद, 4-5 बूंद वेनिला एसेन्स डाले और अच्छी तरह मिलाएं।
  • पके हुए तरबूज क्यूब्स को चीनी सिरप के साथ 4 भागों में विभाजित करें।
  • सिरप से भरे 4 अलग-अलग कटोरे में प्रत्येक रंग का एक चुटकी डाले और अच्छी तरह मिलाएं।
  • 12 घंटे या एक दिन के लिए इन्हे इसी तरह से छोड़ दे और सुनिश्चित करें कि सबी तरबूज क्यूब्स रंग सोख कर ले
Keyword तरबूज के छिलके
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विधि (tarbuj ki chilke ki candy banane ki vidhi hindi me) :

1.सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।

2.सबसे पहले, तरबूज के छिलके ले और इसकी त्वचा छीलें।

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